Проверить цены
+212 6797853370 | +1 8666899901 | +44 7925867535
Проверить цены

Марокканской кухни

  • carrots Marrakech cuisine
  • Moroccan dish Marrakech

Марокканская диаспора - в сочетании с увеличением числа посетителей Марокко - означает, что марокканская еда стала модным и востребованным во многих отдаленных мест.

Поваренные книги, ТВ шеф-повара и журнальные статьи добавили к обману и сегодня большинство крупных городов по всему миру, по крайней мере один или два примечательных марокканские рестораны.

Некоторые из них чисто марокканский, тогда как другие имеют еду из широкого Магриба (как правило, этот термин описывает Мавритания, Алжир, Марокко и Тунис). В Париже, например, домом для большого марокканской общины, есть целые куски города, где крошечные марокканские рестораны продают мятный чай, кускус и pastillas. Это не трудно в наше время, чтобы съесть вкусную еду в любом крупном городе, хотя, конечно, ничего вполне сопоставимо с его есть в Марокко!

  • jamie oliver in Marrakesh lamb dish
  • jamie oliver in Marrakesh Morocco

В Великобритании, знаменитый шеф-повар Джейми Оливер регулярно демонстрирует марокканской кухни на телевидении и помог популяризировать тажин (знаменитый конический глиняный горшок). Настолько, на самом деле, что тажины в настоящее время продаются в большинстве универмагов.

В 2010 Джейми отправился в Марокко, чтобы сняться серии его "Джейми значит". По прибытии он пробует уличную еду Марракеша, как медленно жареного ягненка в тмина, и миндаля и розовой водой пироги. Позже он присоединяется к семье в течение некоторого марокканской домашней кухни, и делает свои собственные версии курицей и лимонным тажин, марокканской жареная баранина, и 'Snakey торт' из фило теста, миндаля и лепестками роз. Телеканал Channel 4 имеет записки о своем путешествии.

Вот один из наших любимых рецептов Джейми Оливер, тажин ягненка (легко следовать, и ингредиенты легко источника)

Вернуться к марокканской кухни / Добавлена ​​специй Page

Избранное

Excellent
Rated By guests

9.7
Riad Sapphire
Закрыть