Проверить цены
+212 6797853370 | +1 8666899901 | +44 7925867535
Проверить цены

Рецепты от Riad Sapphire и Спа

Образец марокканской Рецепты нашей кухни в Riad Sapphire

Сводный список НАШЕЙ марокканским рецептам: Пожалуйста, прокрутите вниз

Марокканский рыба Tagine с chermoula

Baghrir (или beghrir) Марокканские блинчики

Морковь и кориандр суп

Баклажан салат

Марокканский Tagine ягненка

Тагин курицы с сохранившимися лимонов и оливок

Baghrir (или beghrir) марокканские блины

  • baghrir with honey Moroccan cuisine

Baghrir - иногда пишется являются beghrir - марокканские берберский блины
Baghrir легко сделать на завтрак или в любое время дня. Они делают переход от французских блины или североамериканских блинов.
Сделано смесью манной крупы и муки они маленькие и губчатая. Дрожжи в тесто вызывает много пузырьков с образованием и разорвать на поверхности каждого блина, поскольку он готовит - отсюда и французское название для них "Mille trous" - тысячи отверстий.
Baghrir приготовлены только на одной стороне. Они легко сделать, но для того, чтобы пузырьки правильно сформировать, тесто должно быть нужной консистенции. Если тесто является слишком толстым, пузырьки не могут образовывать.
Погруженный в медово-смесь масла, они на вкус божественной.
Мы часто служат их на завтрак в Риад - все недавно сделанные.

  • beghrir baghrir for breakfast in Morocco Marrakech

Рецепт прост. Для более богатой версии, добавить молоко и яйцо.

Рецепт для baghrir - делает 12
1 1/2 чашки прекрасно манная
10 столовых ложек универсальная мука
1 чайная ложка сахара
Щепотка соли
2 чайные ложки разрыхлителя
3/4 столовая ложка сухих дрожжей
3 стакана теплой воды

Рецепт для baghrir с молоком и яйцом - делает 12
3/4 чашки тонкой манная
5 столовых ложек муки, все цели
1 чайная ложка сахара
Щепотка соли
1 чайная ложка порошка выпечки
1 1/4 чайные ложки сухих дрожжей
1 1/4 чашки теплого молока
1 яйцо

Создание Baghrir, метод для обеих версий:
- В блендере, добавить все ингредиенты и смешайте до получения однородной массы.
- Вылейте смесь в большую миску, накрыть крышкой и дайте ему отдохнуть в теплом месте в течение 30 минут.
- Нагрейте антипригарным кастрюлю, залить около половины ковш или 1/4 чашки от тесто в середине кастрюли.
- Пусть это варить на среднем огне, пока поверхность не станет сухой и полно дыр.
- Удалите из кастрюли и отложите, чтобы охладиться.
Не ставьте в то время как теплый, как и обычные блины, так как они будут держаться вместе.


  • baghrir beghrir Moroccan pancakes

Для сиропа:
6 столовых ложек меда
2 столовые ложки сливочного масла
1/4 стакана воды
Создание сироп:
В кастрюле, добавить сливочное масло и мед, и хорошо перемешать на среднем огне. Добавьте воду и повысить температуру. Когда он кипит выключите огонь.
Более рецептов и видео инструкции, увидеть эти сайты:
http://www.cookingwithalia.com/desserts/moroccan-крепы-baghrir.html
.com/2014/07/baghrir-moroccan-pancake.html">http://www.munatycooking.com/2014/07/baghrir-moroccan-pancake.html
http://moroccanfood.about.com/od/pancakes/r/Beghrir_Recipe.htm

Морковь и кориандр суп

  • Carrot and Coriander Soup

4 порции, менее чем за 30 минут времени на подготовку

Ингредиенты

• 1 ст растительного масла
• 1 луковица, нарезанная
• 450 г / 1lb морковь, нарезанный
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1,2 литра овощного бульона
• большой пучок свежей кинзы, примерно расколотый
• соль и свежемолотый черный перец

Способ приготовления

1 Нагреть масло в большой кастрюле и добавьте лук и морковь. варить в течение 3-4 минут, пока начинают смягчаться.
2 Движение в первом кориандра и сезона также. Кук в течение 1 минуты.
3 Добавьте овощной бульон и довести до кипения. Варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.
4. Whizz с ручным блендером или в блендере до получения однородной массы. Разогревать в чистом кастрюлю, перемешать в свежей кинзой и подавать.

Баклажан Салат

  • Aubergine Salad

Состав:

• Баклажаны
• Помидоры
• Лук
• Соль
• Перец
• Тмин
• Петрушка
• Паприка
• Чеснок
Способ приготовления:

1 Нарежьте лук мелкими кубиками и слегка обжарить их в оливковом масле, пока они не прозрачны.
2 Добавить помидоры, соль, перец, паприку, тмин, чеснок и мелко нарезанную петрушку и дайте смеси осторожно готовить.
3 Нарежьте баклажаны ломтиками и обжарьте их на оливковом масле. Пусть баклажаны охладить, а затем нарезать их на мелкие кусочки.
4 Mix с томатным соусом и подавать.

Тертый морковь салат с мускатным орехом

  • Carrot salad with nutment Riad Sapphire and Spa Marrakech

Ингредиенты 4 порции
• 2 довольно большой морковь - органические, если это возможно, очистить, очищенные и крупно тертого (коробка терке хорош для этого, но смотреть ваши суставы !!)
• 1 большой горкой столовая ложка несоленого масла (местное и органическое)
• 1 зубчик чеснока - мелко тертый или колотил до полусмерти
• мускатный орех тертый (3 царапины - Я оставлю это для вас)
• 1 столовую ложку небольшой свежевыжатый лимонный сок (вощеная лимона, если это возможно)
• 1 столовую ложку большой изюма, примерно расколотый
• Морская соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)
• Плоский лист петрушки - мелко нарезанные (по желанию)
способ приготовления
1. соте тертой моркови на сковороде в течение нескольких минут
2. Добавить масло, чеснок и мускатный орех и варить до мягкости.
3. Добавить лимонный сок, изюм и приправу по вкусу. Просто!

Chakchouka

  • Chatchouka Riad Sapphire and Spa Marrakech

Это марокканская версия из соседнего Туниса, где они добавляют яичницу на вершине.В зависимости от сезона и доступности, вы можете смешать ваши перцы и включать в себя один или два красных или оранжевых перца, которые добавляют прекрасный сладость и цвет этого блюда.Разнообразие они имеют в Марокко является романо перец - более острый и тоньше, чем сладкий перец и слаще.Это обычно подается теплым, как часть мезе и держит хорошо в течение нескольких дней в холодильнике.

Ингредиенты для четырех человек в качестве стартера:

0.5 кг или 4 целых перец Романо - промывают
1кг помидоры - среднего размера, промывают и кожурой
1 большой desertspoon томатного пюре
2 зубчика чеснока - тертый на маленькую настройку
2 большие столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка паприки
1 большая столовая ложка свежей петрушки - расколотый

Метод:

1.Wash & сушить перцы и поместить их целиком на проволочную решетку, которая находится над газовым кольцом, низко посаженный.Если у вас есть электрическая плита, попробуйте использовать гриль кастрюлю, но вам может понадобиться, чтобы поднять высокую температуру.
2.Пусть пузырь шкуры и сажу во всем (ок..5-7 минут), а затем оставить остывать.Цель иметь более обугленные кожи, чем не.
3.Смыть обугленный кожу, удалить верхний и ломтик перец пополам сверху вниз, открыть и удалить сердцевину и де-семя.
4.Нарезать перец сверху вниз, в полдюйма полоски затем повернуть на 90 градусов и делать то же самое, перетасовки перец и место в миску.
5.Поместите кожурой помидоры в антипригарной сковороде и измельчить примерно с деревянной ложкой.Добавить оливковое масло, петрушку, уксус, красный перец, чеснок и соль и варить, пока вода из помидоров не испарится, но не превратился в соус.
6.Добавьте перец и томатное пюре соус и снова перемешать и подавать тепло.

Вуаля! Приятного аппетита!


Тертый морковь салат с розмарином

  • Grated carrot salad with rosemary Riad Sapphire and Spa Marrakech

Это восхитительно простое блюдо, идеально подходит для жарких летних дней.Используйте наименьшее терку настройки у вас есть и не слишком большие моркови, как они могут получить древесный в середине ....

Ингредиенты (органические, если вы можете)
4 средних моркови - Промытые и протертые.Очистите их, если вы хотите..
1 чайная ложка молотого черного перца
1 щепотка мускатного ореха ¼ чайной ложки соли
1 зубчик чеснока 1 большая столовая ложка сливочного масла (несоленого)
1 маленькая чайная ложка петрушки - расколотый
Свежий розмарин - небольшой пучок выбрали только перед приготовлением

метод
• вымыть, очистить и мелко натереть морковь.
• Положите морковь в большой сковороде, неглубокой сковороде или воке на среднем огне.
• Добавьте специи, петрушку и сливочное масло и перемешать тщательно.
• Готовьте, не накрывая в течение ок..15 минут или до аль денте.

Готов! Приятного аппетита!

Цуккини салат

  • Zucchini salad Riad Sapphire and Spa Marrakech

Ингредиенты:
4 Больших кабачки
¼ чайной ложки соли
Чайная ложка мускатного ореха ¼
1 Щепотка тмина
1 чайная ложка перца
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
петрушка
Метод:
1 - Вымойте кабачки и решетки решетку, то светлячок.
2 - Пэт цуккини в большом воке или shillet.
3 - Добавить специи, оливковое масло, петрушку и Леман сок.
4 - Кук, раскрытый, в течение 15 минут
Готов! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Марокканский Агнец Tagine с черносливом и миндалем

  • Moroccan Lamb Tagine

Агнец Tagine часто подают на праздник встреч, свадеб и других торжественных мероприятий с марокканской хлеба зачерпнув мясо и соус. Говядины также могут быть использованы для этого рецепта вместо ягненка. На 4 порции - 6 человек
Ингредиенты

• 1 чайная ложка кайенский перец
• 2 чайные ложки молотого черного перца
• ¾ чайной ложки. поваренная соль
• 1 ½ ст.л..паприка
• 1 ½ чайной ложки молотого имбиря
• 1 чайная ложка куркумы
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1 х плеча ягненка обрезается и нарезать 5см / 2 дюйма куски (примерно 1,1 кг мяса в общей сложности)
• 2 большие луковицы, тертой
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки масло аргании или растительное масло
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 600 мл томатного сока
• 85 г хлопьев миндаля
• 100г миндаль (целые для гарнира)
• 1 чайная ложка шафрана тычинки, пропитанные в холодную воду или крошатся
• ягненка складе 600мл
• 2 столовые ложки кориандра, нарезанного примерно
• 2 столовые ложки петрушки, нарезанные примерно
• 250 г чернослива
• 1 ст. мед
• 2 ст. сахар
• 1 1/2 ч.л.Молотая корица


  • lamb tajin Riad Sapphire and Spa Marrakech

Способ приготовления
1. Разогреть духовку до 150C / 300F / Gas 2.
2. Поместите кайенский, перец черный, перец, имбирь, куркума и корица в небольшую миску и смешать, чтобы объединиться. Поместите баранину в большую миску и перемешать с половиной смесь специй.
3. Нагрейте 1 ст.л. оливкового масла и 1 столовую ложку масла аргании в большом блюде кастрюли. Добавить тертый лук и оставшийся смесь специй и варить на медленном огне в течение 10 минут, так что лук мягкий, но не окрашены. Добавьте толченый чеснок для последних 3 минут.
4. В отдельной сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарить кубики баранины на все стороны затем добавить обжаренные мясо в кастрюлю. Де-глазури сковороду с 300 мл томатного сока или акции и добавить эти соки в кастрюлю.
5. Добавьте оставшийся томатный сок, в виде хлопьев миндаля, шафран, баранина акции в кастрюлю. Довести до кипения, накрыть крышкой оборудованной, место в духовку и готовить 2-2½ часов или до мяса нежна. Приправить солью и перцем, если это необходимо.
6. Хотя мясо кулинария, положить чернослив в небольшой горшок и залить водой. Варить на медленном огне на среднем огне, частично охвачены, пока чернослив не вполне тендер. (Как долго это займет могут сильно различаться в зависимости от чернослива, но в среднем время от 15 до 30 минут.) Слить чернослив и добавьте 1/2 чашки жидкости защищены от мяса. Перемешать в мед, сахаром и корицей, и тушить чернослив еще 10 минут, или пока они сидят в густой сироп.
7. Жарить весь миндаль в или сливочным маслом для гарнира
8. Место ягненок в Tagine или большой блюдо, добавить чернослив и посыпьте мелко нарезанный травы и жареные миндаль.
Приятного аппетита!

Tagine из Курица с Хранимой лимоном и оливками

  • Tagine of Chicken with Preserved Lemon and Olives

Время приготовления позволяет довести Tagine медленно варить на медленном огне. Большие кур может потребоваться дополнительное время.

4 порции
Prep Время: 15 минут
Время приготовления: 2 часа, 30 минут
Общее время: 2 часа, 45 минут

Ингредиенты:

• 1 целый цыпленок, кожа удалены, нарезать на кусочки
• 2 большие белые или желтые лук, нарезанный очень мелко
• одним небольшая горстка свежей кинзой, нарезанный *
• одним небольшая горстка свежей петрушки, нарезанные
• 2 или 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного или нажатии
• 2 чайные ложки имбиря
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка куркумы (или 1/4 чайной ложки Марокканский желтый краситель)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки шафрана темы, рассыпался (по желанию)
• 1 чайная ложка SmeN (марокканская топленое масло - по желанию)
• 1 горсть зеленого или красного оливки, или смешанные
• 1 лимон сохранились, расквартированных и удалить семена
• 1/3 чашки оливкового масла
• 1/4 стакана воды, примерно

  • Lemon tajin Riad Sapphire and Spa Marrakech

риготовление:

* Вместо измельчения, вы можете связать петрушку и кинзу вместе в букет и место на вершине цыпленка во время приготовления пищи.

Подготовка Цыпленка

Удалить мякоть из сохранившихся лимона и мелко нарезать его. Добавить нарезанный лимон мясо в миску вместе с курицей, лук, чеснок, кинза, петрушка, специи и SmeN (топленое масло), и хорошо перемешать. Если позволяет время, пусть курица мариновать в холодильнике в течение нескольких часов или даже на ночь.

Приготовить курицу

Добавить достаточно оливкового масла в Tagine, чтобы покрыть дно. Упорядочить курицу в Tagine (флэш-стороной вниз), и распространять лук все вокруг.

Добавить оливки и лимон сохранившиеся кварталы, и дождь оставшееся оливковое масло по цыпленку. Добавить воду в тажин, крышки, и место на диффузор над средне- слабом огне.

Дайте время Tagine для достижения кипеть без обострения. Если вы не слышите Tagine кипящей в течение 20 минут, слегка увеличьте огонь, а затем поддерживать низкий параметр тепловой необходимый для поддержания нежный, не быстрый, кипятить на медленном огне.

Разрешить курица готовить в покое на 80 до 90 минут, а затем включите курицу над тем, что это плоть стороной вверх. Накройте Tagine снова, и позволяют цыпленок не закончить приготовление до очень нежная.

Выключите огонь, и пусть Tagine остыть в течение приблизительно 10 до 15 минут перед подачей на стол. Марокканский традиция, чтобы поесть прямо из Tagine, используя марокканской хлеб, чтобы выкопать курицу и соус. Картофель

Марокканский говядины Tagine с черносливом и миндалем

  • Beef tajin Riad Sapphire and Spa Marrakech

Это один из классических марокканских блюд, приготовленных традиционно в глиняный горшок называется "Tagine. В настоящее время в Марокко, плита давления используется, чтобы сэкономить время и топливо, но держать Tagine служить в. Агнец также является хорошим заменителем, с черносливом, приготовленные добавлением тонкий и вкусный сладость к этому блюду.
Ингредиенты - 2 порции
• 0.5 кг / фунт говядины 1 (разрез нога хорошо - называется "баранья нога" на французском языке) без костей; обрезается и нарезать кусками небольшая
• 1 небольшая красная луковица - мелко нарезанный
• 30 мл каждого из оливкового масла и подсолнечного масла
• ½ чайной ложки молотого черного перца ½ чайной ложки & молотого имбиря
• ½ чайной ложки куркумы и щепотка соли
• Корица Кора - 2 шт
• ½ лимона сохраняется (бренд «Belazu 'хорошо)
• 2 зубчика чеснока, тертый
• ½ говяжий бульон куб - рассыпался

NB Традиционные тажинов может выдержать только мягкое тепло, так что если у вас есть газ, а затем использовать диффузор пластины (которые вы должны быть в состоянии найти в Интернете или в хорошем магазине ironmongers). Для электрическими конфорками, которые не должны быть необходимы.

  • Beef tajin in Riad Sapphire and Spa Marrakech

Способ приготовления
1. Поместите все ингредиенты в Tagine (если у вас есть), или скороварка, медленный плита или большой толстым дном кастрюли блюдо и смешать вместе. Добавить стакан или два воды и поставить на среднем огне. Если приготовленный в Tagine, а затем позволить 1 час для мяса быть снижена приготовленные, если не на 15-20 минут в скороварке достаточно.
2. В то время как мясо нежно приготовления, положить чернослив 150-200 в небольшой кастрюле и залить водой. Добавить щепотку соли, две части коры корицы и зубчик чеснока.
3. Варить на среднем огне, частично охвачены, пока чернослив не вполне тендер. (около .. 15 до 20 минут.)
4. В отдельной кастрюле, добавить 200 г миндаля с целыми мундире, и добавить достаточно воды, чтобы покрыть их. Варить на медленном огне миндаль аль денте и оставить охлаждаться на некоторое кухонной бумаги, чтобы поглотить нефть.
5. После остывания удалить шкуры, потирая между пальцами. (Если весь миндаль уже побледнел, то нет никакой необходимости).
6. Слить чернослив их приготовления соков и добавить пару столовых ложек жидкости из мяса. Движение в 2 столовые ложки сахара (или неочищенный тростниковый сахар демерара если у вас есть), 1 чайная ложка молотой корицы и варить чернослив в течение еще 10 минут, или пока они не сидят в густой сироп.
7. В отдельной кастрюле, добавить буль или два растительного или подсолнечного масла и обжарить целые миндаль до золотистого частично.
8. После того, как говядина была приготовлена ​​через, место в Tagine или аналогичного блюдо, добавить чернослив и миндаль на верхней и гарнир с некоторыми жареными семенами кунжута.
9. Ешьте теплой марокканского хлеба, чтобы вытереть соки - Бисмиллах!

Марокканский рыба Tagine с chermoula

  • Fish tagine with chermoula marinade

Chermoula это восхитительный маринад широко используется в Северной африканской кухни. Это обычно используется для ароматизации рыбы или морепродуктов, но он может быть использован на другие виды мяса или овощей, особенно для гриля. Chermoula часто делается из смеси трав, масла, лимонного сока, квашеной лимоны, чеснок, тмин, соль и, кроме первых двух ингредиентов всегда чеснок и кориандр. Chermoula лучше подготовиться заранее, поэтому ароматы могут полностью предохранитель.
Ингредиенты на 4 порции - - 6 человек, в зависимости, как вы голодны !!
Для маринада chermoula:
• 1 чайная ложка тмина
• ½ чайной ложки. перец и ½ чайной ложки. семена кориандра
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• 1/3 чайной ложки куркумы
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки томатной пасты (концентрат)
• Букет из свежего кориандра / кинзы - нарезанный
• 2 tbspns лимонный сок
• 2 tbspns оливковое масло
• 1 зубчик чеснока - тертый (небольшой пармезан терке хорошо для этого)
Для Tagine
• 500 г морской черт или аналогичный белая рыба, не слишком много костей - обрезается и нарезать крупными кусками
• 2 столовые ложки воды
• 150 г красного картофеля
• 2 средних моркови, тонко нарезанные
• 1 перец - разнообразие Рамиро хорошо
• 3 помидора без кожи, нарезанные широты Ily (пашот на 10 секунд в кипящую воду)
Способ приготовления:
1. Сначала сделайте маринад - положите все ингредиенты в chermoula пестиком и ступке (если у вас есть - они гораздо больше удовольствия и все, что стресс и беспокойство со дня может быть пошли в считанные минуты !!). Если нет, то хороший процессор еда хватит и растереть в пасту (ха-ха - теперь скажите мне, что это не хорошо?). Оставьте в стороне или холода.
2. Промойте морской черт с lemoned воды (вода с лимоном сжал в нее) и отложите в сторону.
3. Поместите нарезанные помидоры в нижней части Tagine (если у вас есть один или earthware горшок или медленный плита, если у вас есть) и добавить морковь сверху.
4. Добавить кусочки рыбы на вершине, равномерно распределяется, а затем остальные овощи, расположены соответственно.
5. Добавьте воду, чтобы оставшимся маринадом (около 8 унций ..) и еще 8 унций оливкового масла.
6. Полить маринадом поверх собранных ingedients и сезон с какой-то черный молотый перец, но не соль.
7. Место Tagine на плите, не забывая диффузор пластины (в тонкую металлическую пластину с отверстиями в ней) между Tagine и печи, если вы используете газ.
8. Готовьте на среднем огне в течение 30 минут или дольше на медленном огне, нет никакой спешки в этом блюде !!
9. Подавать со свежеиспеченным хлебом, оливками и некоторых шум волн .... !!

Пастилья с курицей и миндалем

  • Pastilla Riad Sapphire and Spa Marrakech

Ингредиенты
• Куриное Заполнение:
• 1 целый цыпленок приблизительно 2 фунтов
• 2 большие луковицы мелко нарезать
• 1 чашка мелко нарезанной зеленью петрушки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайную ложку порошка имбиря
• 1 чайную ложку порошка корицы
• 1/4 чайной ложки порошка куркумы
• Большой щепотка шафрана
• 1 чайную ложку соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 2 стакана воды
• Яйца начинки: 6 яиц
• Миндаль Начинка:
• 10 унций очищенных от кожуры миндаля
• 4 унции сахарной пудры
• 2 столовые ложки апельсина воды
• 1/4 чайной ложки корицы
• Масло для жарки
• Тесто Ингредиенты:
• Слоеное тесто (В Марокко, мы используем тесто под названием "Варка")
• 1 палка масла (расплавленный)
• 1 яичный желток

  • Pastilla filling Riad Sapphire and Spa Marrakech

Направления
1. Шаги, чтобы сделать курицу начинку:
1 - На сильном огне, дождь нефть в кастрюле. Добавить лук, петрушку, и специи. Хорошо перемешать.
2 - Добавьте целую курицу. Прикройте крышкой и дайте курица варить 10 минут.
3 - Добавить немного воды, чтобы курица, достаточно для курицы готовить, наша цель является густой соус. Прикройте крышкой и дайте курица варить 30 минут.
4 - Когда курица сварится, снять его с соусом, дайте ему остыть, то отделить мясо от костей. Натрите мясо на маленькие кусочки.

2. Шаги, чтобы сделать яйца

Начинка:
1 Добавить 6 яиц в соус, где курица, приготовленные.
2 Опустите тепло, и движение яйца в соусе.
3- Не закрывайте свою кастрюлю и пусть соус испаряется. Яйцо смесь должна стать сухой через 10-15 минут. Держите помешивая время от времени.

3. Действия Для начинки Миндаль:
1- Фрай миндаль в масле, пока они не становятся золотисто-коричневого цвета.
2 Удалите излишки масла из миндаля.
3- Процесс миндаль с сахарной пудрой, корицей и апельсина воды в кухонном комбайне, пока миндаль не подавлено.

  • Pastilla in Riad Sapphire and Spa Marrakech

4. Шаги сложить Pastilla:
1- чистить лоток выпечки с топленым маслом.
2 Сложите тесто фило в 2 и положить 3 слоя в середине выпекания. Поместите сложенные Слоеное тесто листов около выпекания, где 1/3 их длины нависающие края кастрюли. Кисть Фило тесто с растопленным сливочным маслом.
3- Распространение яичную смесь в середине кастрюли. Накройте его с 2 слоями Фило тесто. Кисть Фило тесто с растопленным сливочным маслом.
4- Распространение кусочки курицы. Покройте их с 2 слоями Фило тесто. Кисть Фило тесто с растопленным сливочным маслом.
5- Распространение миндаля смесь. Накройте его с 2 слоями Фило тесто. Кисть Фило тесто с растопленным сливочным маслом. Тщательно раза по сравнению с Слоеное тесто со всех сторон и чистить верхнюю часть теста с растопленным сливочным маслом и яичным желтком.
6- добавить 3-4 слоев теста фило тесто сверху и уложить их на дно пирога. Кисть поверхность с растопленным сливочным маслом и яичным желтком.
5. Заключительные шаги:
1 Разогреть духовку на 350 градусов и выпекать Pastilla в течение 20-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
2 Украсьте Pastilla с сахарной пудрой и корицей перед подачей.
6. сервировка: Подавать горячим Pastilla. Приятного аппетита!

Вегетарианская Кус-кус

  • Vegetable Couscous

Служит 6
Prep Время: 30 минут
Время приготовления: 2 часа
Общее время: 2 часа, 30 минут
Ингредиенты:
• 1 кг сухого кус-кус (не мгновенный)
• 1/4 стакана растительного масла
• ------------------------------------------------- -----------------
• 1 большая луковица, крупно нарезанные
• 3 помидора, очищенных и крупно нарезанные
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 1/2 столовые ложки соли
• 1 столовая ложка перец
• 2 чайные ложки имбиря
• 1 чайная ложка куркумы, или 1/4 чайной ложки Марокканский желтый краситель
• 1 горсть петрушки и кориандра веточками, связали в букет
• ------------------------------------------------- -----------------
• 1/2 небольшого капусты, нарезать 2 или 3 секции
• 3 или 4 репу, очищенный и вдвое
• 10 морковь, очищенная и вдвое
• 1 или 2 помидора, очищенные и четвертовали
• 1 или 2 маленьких луковицы, цельные или вдвое
• 1 небольшая желудь сквош, расквартированных
• 4 или 5 небольших цукини (длинный или 8-шар круглые), заканчивается удаляется и вдвое
• 2 или 3 маленьких сладкий картофель, очищенные и разрезанных на половинки (по желанию)
• 1/4 стакана сухого нута, пропитанной ночь (по желанию)
• 1/2 чашки свежего конские бобы (опционально)
• 1 или 2 халапеньо или чили перец (по желанию) *
• Примечание - вы можете варьировать овощи по вкусу и сезону
• ------------------------------------------------- -----------------
• 2 столовые ложки сливочного масла (для кускуса)
• 1 столовую ложку соли (для кускуса)
• 1 чайная ложка SmeN (марокканская сохранились масло - дополнительно) или топленое масло

  • vegetarian couscous in Riad Sapphire and Spa Marrakech

Приготовление:
Смешайте лук, помидоры, масло и специи в нижней части couscoussier или кастрюле с парохода корзины. Готовьте, не накрывая на средние среднем огне, помешивая, в течение примерно 15 минут, или пока лук и помидоры сформировали густой соус.
Добавить 2 1/2 литра воды, петрушку / кориандр букет и горох. Обложка и довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего и варить на медленном огне быстро 25 до 30 минут.(Примечание: Если опуская горох, нет необходимости кипятить на медленном огне, прежде чем приступить к следующему шагу.)
Сначала паром в Кус-кус
Нефть корзину пароход и отложите ее в сторону. Слейте сухой кускус в миску очень большой, и работу в 1/4 стакана растительного масла с руками, бросая кускус и потирая его между ладонями, чтобы предотвратить кускус зерна от слипания вместе. Далее, работать в 1 стакане воды в тот же манере, используя свои руки, чтобы равномерно распределить жидкость в кус-кус. Перевести кускус в смазанную маслом пароход корзины.
Добавить капусту в бульон и поставить корзинку пароварки сверху. После того, как вы видите пар, поднимающийся от кус-кус, кускус пара в течение 15 минут.
Слейте кускус обратно в большую миску и разбить его на части.

Во-вторых паром из кускуса
Когда кускус остынет достаточно, чтобы справиться, постепенно работать в 2 стаканах воды и 1 столовую ложку соли с ваших рук. Опять же, бросить кускус и втирать его между ладонями, чтобы разрушить любые комки или шары. 

  • Vegetarian couscous Riad Sapphire and Spa Marrakech

Перевести кускус обратно в пароход, заботясь, чтобы не упаковать или сжимать кускус.
Добавить репу, помидоры, лук, морковь и бобов (если используете) в кастрюлю. Поместите корзину парохода в верхней части couscoussier, и пара кускус второй раз в течение 15 минут, времени с момента, когда вы видите пар, поднимающийся от кускуса. После включения его в большой миске снова. Разделяй и властвуй, и оставить остывать на несколько минут.
При использовании тыкву, добавить его в couscoussier, и накройте кастрюлю.

В-третьих паром из кускуса
Постепенно работа 3 стакана воды в кус-кус с вашими руками, бросил его и растирая зерна между ладонями. Вкус кускус, и добавить немного соли, при желании.
Перевести около половины кус-кус в корзину пароход. Опять же, попробуйте справиться с кус-кус легко и избежать упаковки его в пароход.
Добавить сквош, кабачки, картофель и сладкие на couscoussier, и поместить корзину пароход сверху. Когда вы видите, рост пара через кус-кус, осторожно добавить оставшиеся кускус на пароход. Продолжите готовить, наблюдая за пар подняться с кускусом. Разрешить кускус на паром в третий раз за полный 15 до 20 минут. В этот момент, все овощи должны быть приготовлены. Проверьте овощи, чтобы убедиться,, Готовить дольше, если необходимо.Вкус соуса - он должен быть соленым и перечным - и отрегулируйте приправу при желании.
Если вы используете SmeN или топленое масло, добавить его в соус в кастрюлю.
Служение Кус-кус и овощи
Слейте кускус в большую миску, и разорвать его на части. Смешайте в 2 столовые ложки сливочного масла с 2 ковшей соусом.
Чтобы служить кускус, формировать его в насыпи с ямы в центре. Упорядочить овощи в скважине и на вершине. Распределить соус равномерно по кус-кус и овощей, оставляя один или два bowlfuls предложить на стороне для тех, кто предпочитает больше соуса.


Seffa Medfouna

  • Seffa Medfouna dish Riad Sapphire and Spa Marrakech

Seffa Medfouna является известным марокканское блюдо, которое располагает шафран курица, баранина или говядина, скрытый внутри купола пропаренный кускус или сломанный вермишель (chaariya).Кускус или вермишель подслащенные с изюмом, маслом и сахарной пудрой и украшенный жареным миндалем наземными, корицы и дополнительного сахарной пудры.
Seffa могут быть получены без мяса и служил в качестве последующего курса на основное блюдо.Оба они популярны по праздникам или когда развлекательный.
6 порций.
Prep Время: 40 минут
Время приготовления: 3 часа
Общее время: 3 часа 40 минут
Ингредиенты:
• ----- для подготовки Seffa -----
• 2 фунта.(Около 1 кг) сухой сломанной вермишель или кускус
• 3 столовые ложки растительного или оливкового масла
• 2 чайные ложки соли
• 1 чашка золотой изюм, замачивают в воде в течение 20 минут
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан сахарной пудры, или по вкусу
• ----- для приготовления Шафран курица или мясо -----
• 1 целую курицу, нарезать на кусочки (или 2 фунта.- Около 1 кг - кубе баранина или говядина)
• 2 больших сладких лук, мелко нарезанную среда
• 1 столовую ложку молотого имбиря
• 1 чайная ложка белого перца
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 2 палочки корицы
• 1 чайная ложка шафрана нитей, крошатся
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 1/2 до 2 чайные ложки соли
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1/4 чашки оливкового масла
• 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы
• ----- для украшения Seffa -----
• 1/2 до 1 стакана миндаля (бланшируют, жареный и молотый)
• 1 стакан сахарной пудры
• 2 столовые ложки молотой корицы

  • Seffa Medfouna Morocco Riad Sapphire and Spa Marrakech

Приготовление:
Паровая кускус или сломаны Вермишель (Chaariya)
Заполните базу в couscoussier с достаточным количеством подсоленной воды и довести до кипения на сильном огне.Уменьшить до кипения, и продолжить обработку паром кускус три раза (добавить изюм для окончательной обработки паром) или сломанную вермишель четыре-пять раз (добавить изюм к четвертому пропарки).Если не знакомы с этим процессом, следуйте инструкциям в дымящейся Как паровой Кус-кус или Как сделать Seffa Medfouna.
Приготовьте Шафран курицы, баранины или говядины
Пока вы пропаривания кускус или сломанные вермишель, также готовят мясо.
Смешайте курицу, баранину или говядину с луком, специями, маслом, маслом и кинзой в жаровне или толстым дном горшок.Осторожно коричневый курица или мясо на среднем огне в течение приблизительно 10 минут.
Если вы готовите курицу, не добавляйте воду как курица будет тушить в собственном соку.При приготовлении баранины или говядины, добавить достаточно воды, чтобы только покрыть мясо.
Накройте горшок и варить на среднем огне, помешивая, пока мясо не станет очень нежным.Это займет около 1 часа для курицы, но может занять больше времени для баранины или говядины.Избегайте обжигая мясо, и добавьте небольшое количество воды на ягненка или говядины во время приготовления пищи, если это необходимо.
Когда курица или мясо было приготовлено, уменьшить жидкости до густой соус не сформировался.Выбросьте палочки корицы, и вкус для приправы.При необходимости удалите цыпленка из костей.
Служить Seffa Medfouna
Аккуратно перемешайте острым паром сломанный вермишель или кускус с маслом и сахарной пудрой.Поместите около 1/3 этой смеси на очень большом блюдо.
Устройте курицу или мясо в центре, и покрывают с соусом.Кучи остальную часть кускус или вермишели на верхней части мяса, используя свои руки, чтобы сформировать купол.
Украсьте насыпь seffa в вертикальной модели с корицей, молотого миндаля и сахарной пудры.Подавать сразу же, с небольшими чашами сахарной пудры, измельченного миндаля и корицы на стороне.
Это марокканская традиция собираться вокруг одной пластины Seffa Medfouna, причем каждый человек ест со своей стороны тарелки и добавить дополнительный миндаль, корицу или сахар по желанию.


Говяжьего фарша или briouats 'kefta'

  • Beef briouats Morocco Riad Sapphire and Spa Marrakech

Briouats (произносится "Бри-оо-ваттный ') являются сигары или треугольной формы выпечки, изготовленные из бумажной тонкого теста называется" ouarka "(произносится" Варка ").Он похож на греческого теста фило или китайских Eggroll шкур и тем тоньше "ouarka", тем более тонким briouat.Они могут содержать широкий спектр начинками из рубленой говядины, курицы, сыр коз, шпинат, грибы, рис, рыба или морепродукты - отличный вариант в качестве стартера или закуску.Версия десерт с начинкой из миндальной пасты и пропитаны медом - не в отличие от турецкой пахлавы.

Ингредиенты - составляет около 30 закусок
• ½ фунта или 225г Ouarka или греческий фило тесто
• растительное или подсолнечное масло для жарки
Для начинки
• ½ фунта или 225г мяса говяжьего фарша
• 2 столовые ложки каждого из оливкового масла и подсолнечного масла
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• ½ мускатный орех - мелко тертый
• 1/3 чайной ложки молотого черного перца
• Щепотка соли
• 1 большая ложка нарезанной свежей петрушки
• 1 яйцо - избили
Для начинки:
1.Над средним кольцом, нагрейте оливковое масло и подсолнечное масло, рапсовое или подходящее растительное масло в тяжелой сковороде дном.
2.Добавить фарш из говядины, красный перец, мускатный орех, черный перец и соль и жарьте, пока аль-денте или почти приготовлено (остальная часть приготовления пищи будет сделано в горячем масле).Это должно занять около 5-7 минут.
3.Снять с огня и оставить остывать у окна или морозильной камеры (это важно как ouarka или фило не любит теплую начинку).
4.Добавьте мелко нарезанную петрушку и хорошо перемешать.
Собрать:
1.Выложите несколько листов ouarka / теста фило, на плоской поверхности.
2.Разрежьте их на полоски 2 дюйма или 5 см шириной.Если вы предпочитаете форму сигары, то двойной размер.
3.Возьмите чайную ложку охлажденного наполнения и место в середине каждой полосы, 1 дюйм / 2.5 см вверх от короткого края.
4.Сложите нижний правый угол теста к левому краю полосы, покрывая начинку и продолжать складной, как если бы флаг.(Убедитесь, что вы держите тесто хорошо и плотно - это немного скрипкой, но вы получите повесить его)
5.Кисть оставшийся лоскут с небольшим количеством взбитым яйцом и печатью.
6.Тепло растительное или подсолнечное масло в глубокой сковороде на глубину 2 дюйма и глубоко жарить пирожных до золотисто-коричневого цвета.
7.Drain на бумажных полотенцах.
8.Подавать с зеленым салатом в качестве стартера или, возможно, с купанием или какой-то Ариса, что получите tastebuds собирается!


Пикантный Растительные Briouats

  • Vegetable briouats Riad Sapphire and Spa Marrakech

Briouats (произносится "Бри-оо-ваттные») являются для сигар или треугольной формы пирожные, изготовленные из бумаги, тонкого теста под названием «Варка» (произносится «Варка»). Это похоже на греческом теста фило или китайских eggroll шкур и тоньше "ouarka», тем более тонким briouat. Они могут содержать широкий спектр начинок из говяжьего фарша, курица, сыр, коз шпинат, грибы, рис, рыбы или морепродуктов - большой, как стартер или закуска. Версия десерт с начинкой из миндального теста и залитые медом - не в отличие от Турции пахлава.
Ингредиенты - составляет около 15 пирожные
• ½ фунта или 225 г Ouarka или греческий фило тесто
• 1 средняя кабачок - тертый
• 1 морковь - тертый
• 1 зеленый или красный перец - мелко нарезанный
• Горсть рубленых, несоленые зеленых оливок
• 2 большие чайные ложки мелко нарезанной петрушки
• Малый красный лук - мелко нарезанный
• 1 зубчик чеснока - мелко тертой
• ½ чайной ложки молотого имбиря из
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• 1 яйцо - избит
• 2 столовые ложки каждый из оливкового масла
• растительное масло для жарки

  • vegetable briouats rolled Riad Sapphire and Spa Marrakech

Для начинки:
1. Добавьте кабачок, морковь, петрушку, лук и красный зеленый / красный перец по сковороде с 2 столовыми ложками каждый из оливкового масла и подсолнечника, рапса или подходящего растительного масла.
2. Сезон хорошо и не положил на среднем огне обжарить и в течение примерно 5 мин .. пока хорошо не смешано.
3. Затем добавить чеснок, оливки, имбирь и черный перец и тепло через, пока частично не приготовлено (аль денте).
4. Снять с огня и дать остыть на окне или морозильной камеры (это важно, так как ouarka или фило не нравится теплый заполнение).
5. Если вы хотите добавить любой сыр на данный момент сделать это после того, как смесь была охлажденным.
Собрать:
1. Выложите несколько листов ouarka / теста фило, на плоской поверхности.
2. Вырезать их на полоски 2 дюйма или 5 см в ширину. Если вы предпочитаете форму сигары, то удвоить размер.
3. Возьмите чайную ложку начинки и охлажденной место в середине каждой полоски, 1 дюйм / 2,5 см вверх от короткого края.
4. Сложите нижний правый угол теста к левому краю полосы, охватывающий заполнение и продолжить складной, как если бы флаг. (Убедитесь, что вы держите тесто хорошо и плотно - это немного скрипке, но вы получите повесить его)
5. Кисть остальные заслонки с небольшим взбитым яйцом и печатью.
6. Тепло овощной или подсолнечное масло в глубокой сковороде на глубину 2 дюйма и глубоких мальков пирожные до золотисто-коричневого цвета.
7. Слейте на бумажных полотенцах.
8. Подавать с зеленым салатом в качестве стартера или, возможно, какой-то провал или Ариса, что получу tastebuds собирается!

Миндаль и мед briouats

  • almond and honey briouats

Миндаль и мед briouats Это блюдо традиционно подается на свадьбах и использует бумагу тонкие тесто под названием «ouarka" (произносится "Варка"). Это очень похоже на греческом теста фило и китайских eggroll шкур. Чем тоньше "ouarka", тем более тонким briouat (произносится "Бри-оо-ваттный").Вы также можете заменить начинку с солеными блюдами из овощей, сыра, коз морепродуктов с вермишелью или говяжьего фарша. Это здорово, как закуска или стартер с зеленым салатом.

Ингредиенты - составляет около 40 пирожные

• ½ фунта или 225 г теста фило Греческий

• растительное масло для жарки

• 1 чашка (450 г) меда

• 1 столовую ложку цветов апельсина воды

Для начинки:

• ½ чашки 1 (300г) целые несоленые миндаль

• ½ чашки (60 г) порошкообразного / сахарная пудра

• ½ чайной ложки молотой корицы

• 2 чайные ложки цветов апельсина воды

• 1 ½ столовые ложки масла, растопленного


  • sweet briouats Riad Sapphire and Spa Marrakech

Для начинки:

.5; "> 1.Если миндаль шкурки, а затем сварить их в воде в течение приблизительно 10 минут и при охлаждении удаления шкуры.

2.Крупно измельчить миндаль в пестика и ступки, блендер или кухонный комбайн.

Тарт Au цитрусовый / лимонный торт

  • Lemon tart Riad Sapphire and Spa Marrakech

Это классическая французская пустыня, но мы позволяем это в наших классах кулинарии благодаря настойчивости одного из наших гостей! Я частности, как карамельным долива сделаны с изюмом и лимонной корки, но вы можете варьировать, что в зависимости от ваших собственных вкусов ...

Ингредиенты (всегда органический / свободный диапазон / довольно торгуются, где это возможно)
Шаг 1 - для случая печенья (составляет около.8 едкие основы с использованием 10см печенья формы):
• 200 г простой белой муки
• 100 г сливочного масла
• 50 г сахарной пудры
• 1 пакетик (7G) или шапкой чайной ложки ванильного сахара
• 1 яйцо и 1 яичный желток
метод
1.Смешайте вместе хорошо все вышеуказанные ингредиенты в стеклянной миске или в идеале марокканец 'kssria' (большая керамическая плитка с плоским дном блюдо используется для кус-кус, хлебопекарной и т.д..)
2.Когда хорошо перемешана, работать тесто как тесто хлеба в течение нескольких минут, чтобы получить гладкую, последовательность.
3.Заверните в цепляться пленку и поместите в морозильную камеру на 5 минут или около того.
4.Если Вы желаете индивидуальные пироги, разделить тесто на 8 равных частей и нажмите на кондитерские изделия 10см фиксированной нижней формы.Если нет, то раскатывать тесто, чтобы соответствовать вашей формы печенья.
5.Предварительно разогрейте духовку до 230 градусов по Цельсию / 450 градусов по Фаренгейту или газа знак 8.
6.Спайк не в нижней части теста с вилкой и выпекать в духовке в течение 15 минут до слегка золотистого цвета.
Шаг 2 - Ингредиенты для лимонного творогом / заварным кремом:
• 100 г нерафинированного коричневого сахарного песка
• 4 яичных желтка
• 1 пакетик (7G) или шапкой чайной ложки ванильного сахара
• 1 стакан / 30 мл лимонного сока
• 1 большая десертная кукурузной (кукурузный крахмал в США)
• 1 стакан / 30 мл молока
метод
1.Смешайте сахар, яичные желтки, лимонный сок, как сахар & кукурузную вместе с электрическим венчиком (если у вас есть) или воздушный шар юркнуть.
2.Тепло молоко почти до температуры кипения и залить очень медленно в смесь во время взбивания, чтобы избежать приготовления яичные желтки (по аналогии с добавлением масла в майонезе или айоли).
3.Положите смесь в кастрюлю на среднем огне и вист вручную, пока смесь не загустеет до мягких пиков.
4.Добавить утолщенную смесь в случае (с) терпкого до требуемого уровня и прохлады.
5.Поместите горсть изюма, стакан воды, очень тонко нарезанной лимонную цедру с сердцевиной и десертную нерафинированного коричневого сахара или патоки в кастрюлю и тепло медленно, пока почти не карамелизованное.
6.Выложите смесь на охлажденных пирогов, устраивая лимон соответственно и холод.
7.Подавать прямо из холодильника на его собственной или со сливками или мороженым или, возможно, кули?
Наслаждаться!!


Гриба (или марокканские песочное печенье)

  • Ghriba Moroccan shortcakes Riad Sapphire and Spa Marrakech

Это одна из моих любимых печенье и подается ежедневно здесь Riad Sapphire с трубопроводами горячего мятного чая.Он использует 'Mazha' - печально известный оранжевый цветок воды используется много в марокканской кухни в парфюмерных кондитерскими, десерты и торты.

Ингредиенты
500 г простой белой муки
100г сахарной пудры
семена кунжута 50г
молотого миндаля 100 г
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик сухих дрожжей
Большой десертной оранжевый цветок воды (Mazha)
250 мл подсолнечного масла

метод
1.Разогреть духовку до 150 градусов по Цельсию / 300 град Фаренгейта или газ знак 2.
2.Смешать в большом блюде все ингредиенты вместе и замешивают в тесто.Следует принимать ок.5 минут.
3.Разделить тесто на небольшие шарики (весом около..20g или размер небольшого bantum яйца) и форма в ладони вашей руки, чтобы ressemble небольшой летающей тарелки или НЛО.
4.Место на листе выпечки выложены бумагу для выпечки или, как они делают здесь перевернутую сдобы олова, используя маленькие "холмы", чтобы поместить каждого печенья, на которых позволяет экономить бумагу для выпечки и обеспечивает одинаковое расстояние.Будьте осторожны, чтобы не ставить их слишком близко друг к другу, как они будут расширяться в процессе выпечки.
5.Выпекать в течение примерно.25 минут или до золотисто-коричневого цвета.Наслаждайтесь!


Марокканские Сохранилось Лимоны

  • Pickled lemons Morocco Riad Sapphire and Spa Marrakech

Консервированные лимоны являются традиционным североафриканской приправа, где ее кислый и соленый вкус добавляет отличный аромат к тажинов, Marrakechshi tangias и других марокканских фирменных блюд. 'Beldi' сорт лимона (короче с stubbier «нос»), которая выращивается здесь, кажется, используется в предпочтении к 'джин & тонизирующего лимона' овальным лимона, который находится чаще всего в Европе, но либо это прекрасно.

Ингредиенты
• 3kg 'Beldi' или невощеный лимоны (органический идеале) - промывают
• 100g примерно .. нерафинированного морская соль
• 1 литр свежевыжатого лимонного сока



  • Lemon preserves Morocco Riad Sapphire and Spa Marrakech

инструкции
1.Вырезать лимоны, как будто вы собираетесь четверть их с верхней, но только сократить половины до двух / трети пути, сохраняя основание лимона нетронутыми.
2.Вымыть и высушить Килнер банку или черепок.
3.Возьмите одну из лимонов и посыпать интерьер с нерафинированного морской солью и место в вашей стеклянной банке.
4.Продолжить пункт 3 и упаковать лимоны в вашей стеклянной банке Килнер, пока он не будет заполнен полностью, что позволяет примерно на дюйм ниже крышки.
5.Добавьте лимонный сок, чтобы покрыть лимоны и уплотнение плотно.
6.Хранить на полке где-то прохладное вдали от источников тепла.Они могут быть использованы после того, как месяц, но в идеале дольше, тем лучше для более характерным ароматом - 6 месяцев идеально подходит.
7.Лимоны можно хранить в течение одного года до двух лет.
Наслаждаться!!

Марокканский Мятный чай

  • Moroccan mint tea Riad Sapphire and Spa Marrakech

Мятный чай не просто напиток в Марокко.Это знак гостеприимства, дружбы, и традиции.Так как этот напиток настолько популярен, он служил в течение всего дня, после каждого приема пищи, и каждый разговор.Марокканцы гордятся их чаем и часто спрашивают посетителя, кто из их группы друзей делает лучшую чашку мятного чая.Минимум двух до трех чашек нужно пить, чтобы не обидеть хозяина.

Ингредиенты
• 1 столовую ложку листьев зеленого чая
• 1 большая горсть свежей мяты листья, промытые
• 1/2 литра (около 2 чашки) кипящей воды
• 1/4 стакана сахара

подготовка
• Отварите по крайней мере литр воды.Полоскание небольшой чайный горшок с примерно 1/4 стакана воды.
• Добавьте чайные листья и другой 1/4 стакана кипящей воды.Вихревой горшок мыть и ополаскивать листья, и вылей воду.
• Добавьте листья мяты и сахар, а также заполнить горшок с 1/2 литра (около 2 чашек) с кипящей водой.Оставьте чай крутой в течение пяти минут или дольше, или установите чай горшок по средней низкой температуре и довести чай до кипения.


Избранное

Excellent
Rated By guests

9.7
Riad Sapphire
Закрыть