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Libros de cocina marroquí

Cocina marroquí Cocina Soulful

  • mourad 1 soulful Moroccan food

Sabemos lo mucho que descubrir la cultura de la comida de Marruecos significa para nuestros huéspedes. Exploración de Marrakech significa llegar a enfrentarse con los sabores diferentes, especias y recetas y es todo parte de la diversión. Corremos clases de cocina en nuestros dos riads, que están demostrando muy popular por cierto. Viajar gourmets por supuesto también quieren aprender a cocinar platos marroquíes de vuelta a casa, por lo que, además de impartir algunos trucos culinarios bien practicado y recetas también nos gusta recomendar un libro de cocina o dos.

Hay un montón de libros de recetas marroquíes por ahí que explican la forma de cocinar de todo, desde platos a tagines cuscús, pero que nos gusta es por Mourad Lahlou, quien, a su estrella Michelin restaurante de San Francisco, ha desarrollado un nuevo y moderno cocina marroquí. Su libro de cocina 'Mourad: Nueva marroquí' incluye los clásicos - basteeya, cuscús, conservados limones, etc, pero también añade nuevas y emocionantes giros a las recetas tradicionales. El resultado es un libro de recetas de más de 100 y ubicación inspiradora fotografía - una necesidad para todos los gourmets que viajan.

El restaurante está en San Francisco - http: //www.aziza-sf. com /

Y usted puede descubrir más sobre el libro, aquí - http://www.aziza-sf.com/mourad_book.html

Un mes en Marrakech

  • a-month-in-marrakesh-cookery book Andy Harris Marrakech

Tenemos la sospecha de que Andy Harris probablemente pasó un poco más de un mes la investigación y comer su camino alrededor de Marrakech con el fin de producir este fabuloso libro de cocina. Publicado por la editorial australiana Hardie Grant, este libro está a la venta en todo el mundo a través de Amazon y cuenta con todos los diferentes gustos y diversidad culinaria que Marrakech tiene para ofrecer.

La excelente fotografía de alimentos por David Loftus hace las recetas increíblemente atractivo. Nos gusta especialmente la forma en que el libro se presenta - desde el desayuno hasta postres. Además, muchas de las recetas presentadas incluyen ingredientes que usted probablemente tiene en su casa, así como algunos artículos-más difícil de encontrar juntos que se pueden encontrar hoy en día en los supermercados de la ciudad y tiendas especializadas más grandes. Las recetas incluyen cosas que usted esperaría como verduras rellenas bebé, harissa, té a la menta y ensalada de judías verdes, y las cosas que no podría, como Higos con leche de almendras y helado de naranja Flor Donuts. Delicioso!

Usted puede pedir el libro en Amazon: http://www.amazon.co. Reino Unido

  • andy harris Moroccan cookery book Marrakesh

La excelente fotografía de alimentos por David Loftus hace las recetas increíblemente atractivo. Nos gusta especialmente la forma en que el libro se presenta - desde el desayuno hasta postres. Además, muchas de las recetas presentadas incluyen ingredientes que usted probablemente tiene en su casa, así como algunos artículos-más difícil de encontrar juntos que se pueden encontrar hoy en día en los supermercados de la ciudad y tiendas especializadas más grandes. Las recetas incluyen cosas que usted esperaría como verduras rellenas bebé, harissa, té a la menta y ensalada de judías verdes, y las cosas no podrían, como Higos con leche de almendras y helado de naranja Flor Donuts. Delicioso!

Usted puede pedir el libro en Amazon:. amazon.co.uk "> http://www.amazon.co. Reino Unido

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